La Précieuse

在蛋白霜底托上现场挤上栗子泥的“和栗蒙布朗”，是许多人到访La Précieuse时满心期待的招牌之作。底座蛋白霜轻盈酥脆，配上无糖打发鲜奶油，与层层叠上的浓郁和栗香气在口中自然化开。面朝东侧的大片玻璃窗外，赤坂王子经典馆的葱郁绿意尽收眼底；坐在配有露台座位的开阔空间里，正好可以静心享用这份现做甜点。

玻璃展示柜里整齐陈列的法式传统西点，同样令人目不暇接。松软湿润的海绵蛋糕配以口感轻盈鲜奶油的草莓鲜奶油蛋糕，或是以微酸覆盆子点缀轻盈巧克力慕斯的覆盆子巧克力蛋糕，甜度与食材风味的平衡拿捏得恰到好处。此外，将香浓开心果慕斯与樱桃融合的开心果黑森林蛋糕，以及加入焦糖坚果、口感丰富有趣的瓢虫慕斯蛋糕等慕斯类甜品也一应俱全，适合配上一杯大吉岭红茶或咖啡慢慢品尝。

若想度过一段稍微奢华的午后时光，分层下午茶架套餐同样值得一试。酥脆的牛角面包里夹入鸡蛋等馅料制成三明治，搭配蛋糕、马卡龙、可丽露等烘焙点心，咸甜兼备，带来恰到好处的满足感。早晨供应法式吐司与面包套餐，日间则有蔬菜或菠菜培根法式咸派等轻食，不仅适合午后小憩，在各个时段前来都能找到合心意的选择。